Суровият шилажит не е нещо, което можете просто да сложите в буркан. Той излиза от планината, примесен с каменен прах, растителни остатъци и всичко друго, което се е намирало на повърхността. За да се превърне в чиста смола, са нужни няколко стъпки, а решенията, взети по пътя, определят качеството на крайния продукт.
Накратко: шилажитът се събира на ръка, разтваря се и се филтрира, а след това се концентрира. Стъпката, по която марките се различават най-много, е последната: сушенето на слънце е щадящо, докато варенето е бързо, но може да увреди фулвиновата киселина. Нито един от двата метода не отстранява тежките метали, затова лабораторните анализи на всяка партида доказват чистотата.
Стъпка 1: събиране
През по-топлите месеци, когато смолата омеква и се просмуква навън, събирачите се отправят към скалите на голяма надморска височина и я събират на ръка. Вземат се малки количества от много места, а не големи количества от едно-единствено място.
Стъпка 2: разтваряне и филтриране
Суровината се разтваря в чиста вода, за да се отдели разтворимата, полезна фракция от камъните и остатъците. След това разтворът се филтрира, често няколко пъти през фина тъкан, докато неразтворимите частици бъдат отстранени.
Стъпка 3: концентриране на смолата
Тук производителите се различават най-много. Много от тях ускоряват процеса, като варят или нагряват разтвора над огън или в промишлени съдове, за да изпарят водата бързо. Традиционното нагряване е бързо, но високата температура може да увреди чувствителни към топлина съединения като фулвиновата киселина.
Алтернативата е бавно изпаряване на слънце и в планинския въздух, без пряко излагане на висока температура. Това отнема повече време и затова се среща по-рядко. Montavita използва сушене на слънце, защото по-щадящото сушене запазва по-добре фулвиновата киселина, заради която хората купуват шилажит.
Защо температурата е важна
Фулвиновата киселина и други органични съединения са чувствителни към продължително излагане на високи температури. Продукт, който е бил варен продължително и интензивно, може все още да изглежда като идеална черна смола, но да съдържа по-малко от очакваното. Не можете да прецените това с просто око. Два буркана може да изглеждат еднакво, но съставът им да се различава съществено.
Стъпка 4: анализиране
Пречистването не гарантира безопасност. В суровината може да има тежки метали като олово, арсен, кадмий и живак, а филтрирането не ги отстранява надеждно. Затова всяка партида на Montavita се проверява от акредитирана в ЕС лаборатория, преди да бъде изпратена, а резултатите се публикуват на нашата страница с лабораторни резултати.
Как да прецените дадена марка
- Посочва ли как се суши смолата, или само твърди, че е „чиста“?
- Публикувани ли са лабораторни резултати за конкретната партида, включително стойности за тежки метали, а не само общ сертификат?
- Посочена ли е лабораторията и независима ли е тя?
Често задавани въпроси
Защо сушенето на слънце е важно?
Фулвиновата киселина е чувствителна към продължително излагане на висока температура. Бавното сушене при ниска температура е по-щадящо от варенето и затова използваме този метод.
Пречистването премахва ли тежките метали?
Не и надеждно. Филтрирането отстранява камъните и растителните остатъци, но тежките метали може да останат, затова всяка партида трябва да бъде изследвана в лаборатория.
Мога ли да разбера по външния вид как е сушен шилажитът?
Не. Два буркана може да изглеждат еднакво, но съставът им да се различава, затова търсете марка, която посочва метода си на сушене и публикува лабораторни резултати.
Прочетете още
Ако искате да проверите продукта, който вече имате, вижте истински срещу фалшив шилажит: тестове и как да разчитате лабораторен протокол. Тепърва се запознавате с шилажита? Започнете с какво представлява шилажитът и откъде произхожда или разгледайте нашия сушен на слънце хималайски шилажит под формата на смола.
See it for yourself. Shop our sun-dried Himalayan Shilajit Resin →
